Un “sì” unanime all’emendamento proposto dal consigliere M5S Gabriele Pisani al DDL 209/2007 (“Testo unico in materia di commercio”), che di fatto dà il via, a natanti da diporto e alle navi storiche, alla vendita, in forma itinerante, di generi alimentari e prodotti tipici liguri, recuperando così un settore storico genovese.

“L’esercizio, per ora sperimentale, sarà ovviamente consentito rispettando una serie di ovvie e necessarie condizioni – ha spiegato Pisani -: il possesso della patente nautica; la vendita complessiva per non più di 90 giorni l’anno, anche non consecutivi, in tutto il territorio regionale ma solo laddove non esistano già attività commerciali che trattano i medesimi prodotti proposti dagli ambulanti; il doveroso rispetto dei requisiti igienico-sanitari; e la vendita di prodotti esclusivamente preconfezionati e venduti nela loro confezione originaria”.

“Con questo emendamento rispolveriamo un settore storico della nostra città – ha ricordato Pisani -: molto genovesi ricordano infatti che un tempo, in porto, operavano i cosiddetti “cadrai”, o “catrai”, alias “venditori di cibo tipico della cucina genovese”. Offerto prevalentemente ai portuali, ma anche agli equipaggi imbarcati sui velieri e sui vapori in tutto il porto genovese, dalla Lanterna al Molo Vecchio, passando per Darsena, Molo Vecchio e Calate interne, con le loro prelibatezze sono a tutti gli effetti i padri del catering ante litteram”.

La sperimentazione avrà una durata di tre anni, trascorsi i quali faremo le dovute valutazioni”, continua Pisani, che conclude ringraziando gli Assessori e i loro uffici per aver sostenuto e reso possibile questo “importante emendamento che dà una possibilità in più a chi ama il mare”.

MoVimento 5 Stelle Liguria

M5S Liguria

Leave a Comment